Antica Madia, L'
- L'Antica Madia
- Since 2000, although the family (the grandmothers) were already dedicated to the production of egg pasta since the 1930s.
- Neive (Cuneo), Piemonte, Italia
- Egg pasta is Antica Madia's flagship. They also make durum wheat semolina pasta and gluten-free pasta and more.
- La pasta all’uovo sia da sempre il fiore all’occhiello di questo pastificio, ma fanno anche della pasta di semola di grano duro, della pasta colorata, è anche della pasta senza glutine.
- Organic and gluten-free products are available.
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